مطالب علمی: نوشته های اسعد بهرامی

تمام واقعیت ها درباره بیماری سلیاک!

تمام واقعیت ها درباره بیماری سلیاک!
منتشر شده در: 1398/04/24 توسط: اسعد بهرامی.

بیماری سلیاک، بیماری ناشی از عدم تحمل گلوتن و یک اختلال خود ایمنی است. در این بیماری گوارشی که زمینه ژنتیکی دارد، پرزهای روده باریک آسیب می بینند. در صورتیکه بیماران مبتلا به سلیاک پروتئینی از دسته گلوتن که در برخی از غلات مانند گندم، جو، چاودار و گاه جوی دوسر وجود دارد را مصرف... ادامه مطلب»

هفت دستور غذایی برای مبارزه با کبد چرب

هفت دستور غذایی برای مبارزه با کبد چرب
منتشر شده در: 1398/04/17 توسط: اسعد بهرامی.

در حالی که مصرف الکل باعث ایجاد ذخایر چربی در کبد شده و کارایی این عضو از بدن را کاهش می دهد، رژیم غذایی نامناسب و سبک زندگی غلط نیز همین کار را با کبد خواهد کرد. بیماری کبد چرب ۳۳ درصد از بزرگسالان ایالات متحده را تحت تاثیر قرار داده است. هفت نکته رژیمی برای... ادامه مطلب»

مصرف بیش از حد آب و ۹ هشدار جدی!

مصرف بیش از حد آب و ۹ هشدار جدی!
منتشر شده در: 1398/04/17 توسط: اسعد بهرامی.

متخصصان تغذیه به طور مداوم ضرورت نوشیدن کافی آب را به ما یادآوری می کنند. در این میان اگرچه بیشتر ما به دنبال عوارض کم آبی در بدن هستیم اما شاید هنوز ندانیم که نوشیدن بیش از حد آب هم می تواند به اندازه کم آبی بدن خطرناک باشد. مصرف بیش از حد آب می... ادامه مطلب»

ده میوه خشک، کاهش وزن را برای شما آسان می کنند!

ده میوه خشک، کاهش وزن را برای شما آسان می کنند!
منتشر شده در: 1398/04/17 توسط: اسعد بهرامی.

بسیاری از متخصصان تغذیه بر این باورند که میوه های خشک شده، تا زمانی که به صورت متعادل مورد استفاده قرار بگیرند انتخابی مغذی و مناسب به حساب می آیند. فرایند تهیه میوه خشک، درصد بسیار زیادی از آب موجود در میوه گرفته می شود. در این فرایند، قسمت باقیمانده میوه از نظر مواد مغذی... ادامه مطلب»

خاصیت شناخته شده ۷ ماده غذایی برای تقویت روحیه

خاصیت شناخته شده ۷ ماده غذایی برای تقویت روحیه
منتشر شده در: 1398/04/03 توسط: اسعد بهرامی.

«تو چیزی هستی که می خوری«. علم تغذیه می گوید این فقط یک جمله نیست. غذایی که شما می خورید، تاثیر قوی روی روحیه شما می گذارد. همانطور که انتخاب های غذایی ناسالم به همراه کمبود ویتامین ها یا مواد معدنی، شما را افسرده می کند، عکس این قضیه هم وجود دارد. وقتی شما غذاهای... ادامه مطلب»

ده نوع سبزی را حتما در رژیم غذایی تابستانه خود بگنجانید!

ده نوع سبزی را حتما در رژیم غذایی تابستانه خود بگنجانید!
منتشر شده در: 1398/04/03 توسط: اسعد بهرامی.

خوردن رژیم غنی از میوه‌ ها و سبزیجات به عنوان بخشی از یک برنامه غذایی سالم می‌ تواند خطر سکته مغزی، بیماری های قلبی عروقی، دیابت نوع ۲، برخی سرطان ها مانند سرطان دهان، معده، کولون و رکتوم، سنگ های کلیوی و کاهش توده استخوانی را کاهش دهد. بیشتر سبزیجات به طور طبیعی چربی و... ادامه مطلب»

تمام خوراکی هایی که باعث بهبود سلامت ریه ها می شوند

تمام خوراکی هایی که باعث بهبود سلامت ریه ها می شوند
منتشر شده در: 1398/04/03 توسط: اسعد بهرامی.

ریه ها مسئول توزیع اکسیژن مورد نیاز در بدن هستند ضمن این که منوکسید کربن را از بدن خارج می کنند. عملکرد موثر ریه ها، از ابتلا به بسیاری از بیماری ها جلوگیری می کند. ریه ها مسئول فیلتر کردن سموم از بدن هستند. در این میان غذاهای خاصی وجود دارند که به لطف مواد... ادامه مطلب»

پنج درمان تغذیه ای، برای افزایش سالهای زندگی

پنج درمان تغذیه ای، برای افزایش سالهای زندگی
منتشر شده در: 1398/04/03 توسط: اسعد بهرامی.

برخی از قوی ترین داروهای موجود در این سیاره، همان غذاها و ادویه ها هستند. غذاها از زمان های بسیار دور از بسیاری بیماری ها پیشگیری و یا آنها را درمان می کرده اند، در حالی که آزمایش های بالینی چند میلیارد دلاری انسان ها نیز برای اثبات اثربخشی آنها انجام نمی شد. بسیاری از... ادامه مطلب»